Lobster merupakan salah satu jenis hewan air laut dan tawar yang bentuknya mirip udang namun mmepunyai tubuh lebih besar dan berdaging serta mempunyai kulit kerang. lobster secara umum memiliki tubuh yang berkulit sangat keras dan tebal, terutama di bagian kepala, yang ditutupi oleh duri-duri besar dan kecil.
Mata lobster agak tersembunyi di bawah cangkang ruas abdomen yang ujungnya berduri tajam dan kuat. Secara tekstur daging lobster air tawar ternyata lebih lembut daripada lobster laut, namun rasanya lebih mirip udang.
Lobster air tawar terbilang berukuran lebih kecil dibanding lobster air laut. Rata-rata panjangnya dua sampai enam inci. Sedangkan lobster air laut biasanya memiliki ukuran sebesar delapan inci ketika dipanen.
Sebuah video viral dimedia sosial terkait budidaya lobster air tawar kini tengah viral. Diunggah oleh akun instagram @ gofishingindonesia yang memperlihatkan ternak lobster air tawar di rumah.
“Ternak ikan ❌Ternak lobster ✔. Ada yg pelihara juga lobster air tawar?”, tulisnya.
Video tersebut memperlihatkan beberapa lobster besar yang tengah merayap dipermukaan air tawar. Sekumpulan lobster dengan macam warna itu merayap bergerobo di permukaan air tawar.
Terdengar deras suara air dalam video, sepertinya area tersebut dekat dengan sumber air yang mengalir. Video tersebut hingga kini sudah ditonton sebanyak 62 ribu lebih warganet.
“WTF....Dinners just lining up.... Just when I took the butter outta my backpack😂”, jawab akun @smithdavidbrent.
“Get the boil ready”, jawab akun @ sibsart.
“Lobster air tawar bisa gede ? ”, jawab akun @ grahaels.
“Di piara bareng koki di aquarium aman ga😂”, ujar akun @ rhardiant
“Aku pernah, cm krn belum tahu pasarnya akhirnya jd konsumsi pribadi”, sahut @ abdul_mun.imm.
“Sy ternak kok gak mau gede ya om malah banyak yg mati.. apa yg salah om mohon solusi nya”, tanya akun @jasss.
