TamanPendidikan.com - Sejak ditemukan, ribuan tahun yang lalu, kurma diketahui memiliki kekuatan penyembuhan. Sementara sains telah membuktikan hal itu dengan pasti, kita suka memakannya terutama karena betapa lezatnya buah-buahan berwarna gelap ini. Menurut sejarah, kurma diketahui berasal dari tempat yang sekarang dikenal sebagai Irak, namun orang Mesir diketahui telah membuat anggur dengan kurma jauh lebih awal juga.
Berkat perdagangan, kurma bepergian ke Asia barat daya, Spanyol, Afrika utara, dan kemudian juga dibawa ke Meksiko dan California. Hari ini terus menjadi salah satu bahan terpenting dalam masakan Timur Tengah. Meskipun setidaknya ada 30 jenis kurma yang ditemukan di seluruh dunia, kurma tersebut termasuk dalam tiga jenis besar - lunak, semi-kering, dan kering, dan diferensiasi dibuat berdasarkan kandungan glukosa, sukrosa, dan fruktosa. Salah satu kurma yang paling didambakan kebetulan ditemukan di The Gaza Strip, karena hasil bumi mereka dikenal sangat merah dan manis. Beberapa varietas populer lainnya adalah Zaghloul, ditemukan secara eksklusif di Mesir. Kulitnya merah tua, strukturnya gondrong, dan teksturnya renyah. Ini juga cukup tinggi pada skala kemanisan.
Sukkary dari Arab Saudi adalah salah satu jenis kurma termahal. Memiliki kulit coklat tua, daging yang lembut, dan manis yang unik. Dan kemudian ada Khadrawy, tanggal lembut dan gelap yang juga cukup populer di kalangan orang Arab. Dan ini baru permulaan; Dikatakan bahwa Irak memiliki lebih dari 100 jenis kurma yang tersedia!
Masakan di seluruh dunia menggunakan kurma dalam jumlah kecil dan besar, tetapi penting juga untuk diperhatikan bahwa buah dari pohon kurma juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Sekian manfaat kesehatan dari kurma telah menjadikan buah lezat sebagai makanan yang paling dicari di dunia kesehatan dan nutrisi. Kurma merupakan sumber berbagai vitamin dan mineral, energi, dan serat. Ini juga mengandung kalsium, zat besi, fosfor, kalium, magnesium dan seng. Ini juga dijuluki sebagai pengganti gula yang lebih sehat, karena tidak seperti gula, gula tidak menyumbangkan kalori kosong.
Berikut 10 manfaat dari kurma dikutip dari food.ndtv.com.
1. Menurunkan kolesterol
Tahukah Anda bahwa kurma bebas dari kolesterol, dan mengandung sedikit lemak? Memasukkannya dalam jumlah yang lebih kecil dalam makanan harian Anda dapat membantu Anda mengawasi tingkat kolesterol, dan bahkan membantu menurunkan berat badan. Jadi mulailah memuat tanggal hari ini.
2. Kaya protein
3. Kaya vitamin
Kurma mengandung vitamin seperti B1, B2, B3 dan B5, serta A1 dan C. Jika Anda memiliki beberapa kurma setiap hari, Anda tidak perlu mengonsumsi suplemen vitamin. Tidak hanya akan membuat Anda tetap sehat, akan ada perubahan yang nyata pada tingkat energi Anda juga karena kurma mengandung gula alami seperti glukosa, sukrosa, dan fruktosa juga. Jadi ini bekerja dengan sangat baik sebagai camilan cepat.
4. Meningkatkan kesehatan tulang
Kurma juga dapat memberikan keajaiban bagi kesehatan tulang Anda. Kurma kaya akan selenium, mangan, tembaga, dan magnesium, dan semua ini diperlukan untuk menjaga kesehatan tulang kita, dan mencegah kondisi seperti osteoporosis.
5. Memperkuat sistem saraf
Kurma sarat dengan kalium, namun mengandung sedikit natrium, dan itu sangat membantu menjaga sistem saraf Anda tetap teratur. Kalium membantu mengurangi kolesterol, dan menjaga risiko stroke.
6. Kaya zat besi
Selain fluor yang menjaga kesehatan gigi, kurma juga mengandung zat besi, yang sangat dianjurkan bagi mereka yang menderita kekurangan zat besi. Anemia kekurangan zat besi yang parah dapat menyebabkan kelelahan atau kelelahan, sesak napas, atau nyeri dada. Ditambah itu bagus untuk pemurnian darah juga.
7. Meningkatkan pencernaan
Jika Anda merendam beberapa kurma dalam air dan mengunyahnya setiap hari, sistem pencernaan Anda akan berfungsi dengan baik. Karena kandungan seratnya yang tinggi juga dianjurkan bagi mereka yang mengalami masalah sembelit.
8. Memperbaiki kulit
Vitamin C dan D bekerja pada elastisitas kulit Anda, dan juga menjaga kulit tetap halus. Selain itu, jika Anda menderita masalah kulit, memasukkan kurma ke dalam makanan Anda dapat membantu Anda dalam jangka panjang. Kurma plus juga memiliki manfaat anti penuaan, dan mencegah penumpukan melanin di tubuh Anda.
9. Memperbaiki mabuk
Meskipun kami belum benar-benar mencobanya, tetapi dikatakan bahwa kurma adalah cara terbaik untuk mengendalikan mabuk. Dan serupa, itu juga membantu menyembuhkan mabuk. Tetapi untuk hasil terbaik, Anda harus menggosok kulitnya sedikit, dan merendamnya dalam air semalaman lalu memakannya.
10. Membantu penambahan berat badan
Gula, protein, dan vitamin lain dalam buah ini membantu penambahan berat badan, terutama saat Anda membutuhkannya. Kebetulan, saat dimakan dengan mentimun, kurma membantu menjaga berat badan Anda pada tingkat normal. Nah, itulah yang kami sebut fleksibilitas!